补货工作作为超市日常工作的一部分,虽然很基础但也是十分重要的。它不仅对门店的经营业绩产生影响,还会对门店的陈列形象产生影响,对门店现金流及供应商的管理也会产生深远的影响。
在整个超市的运营中,通过及时地下货、补货好将受损的、脏的、过期的商品清理掉,再更新优质的、顾客喜欢的商品,才能让超市货架上的商品保持整齐、良好的陈列,给顾客留下一个好的印象。
超市货架的补货是一项比较费体力的工作,必要的时候需要借助工具才能完成,下面就由【时尚货架】为大家介绍一下超市货架补货时需要的工具以及使用中的注意事项。
1、登高车
使用时必须保证底部滚轮已锁紧,特别要做好防范工作,不要碰撞到顾客造成安全隐患。还提醒顾客注意安全,有顾客在拿取商品时应保证顾客通行方便。
2、板车
板车是常用的工具,在使用的过程中必须用拉的方式。使用时同样要注意顾客,避免导致危险的发生。禁止在板车上玩耍,以免威胁自身的生命安全及发生伤及顾客的情况。
使用方法:开店前:尽量靠近货架,方便补货;开店后,走道顺畅,方便顾客拿取商品。
3、登高扶梯
登高扶梯是经常使用到的工具,一般为方便较高货架顶部层板商品的拿取和更换。使用登高扶梯时必须有人监护,保证底部防滑。使用过程中一定要小心,拿取商品应注意稳定性。
另外,每次补货之前,都应该先对货架进行卫生清理,然后再补货。同时,补货时应该注意超市货架陈列的原则。
如果在补货的过程中要使用到道具就必须要先检查设备的完好性,确定不会发生危险再使用,在使用完成后还要及时归还并清洁。
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